Bruiloften & jubilea
Een eerste toast op uw huwelijk, of een terugblik op vijfentwintig jaar samen. Wij denken mee over menu, sfeer en verloop.
Bekijk de mogelijkheden
Restaurant Hertme's Ambacht · Hertme, Twente
Geen menukaart.
Wel een avond
die u bijblijft.
Onze keuken stelt voor u een meergangen verrassingsmenu samen, afgestemd op uw smaak, uw wensen en uw gelegenheid. Voor een avond met z'n tweeën of een feest met de hele familie.
- Menu op maat
- Persoonlijk gesprek aan tafel
- Prijs vooraf bekend
Sommige plekken bezoekt u om te eten. Andere om iets te vieren. En soms komt u op een plek waar die twee samenkomen.
Bij Hertme's Ambacht draait het om gerechten, maar vooral om de mensen aan tafel. Daarom beginnen wij niet met een menukaart. Wij beginnen met luisteren.
Zo werkt het
Drie stappen naar
uw eigen menu
Geen twee menu's zijn hetzelfde, omdat geen twee gasten hetzelfde zijn. Wat u wél vooraf weet: het aantal gangen en de prijs.
-
U reserveert
U kiest een datum en reserveert een tafel. De prijzen per aantal gangen staan vooraf vermeld, dus de enige verrassing ligt op uw bord.
-
Wij komen aan tafel
Voordat de keuken begint, overleggen we met u. Welke smaken vindt u lekker, wat liever niet? Is er iets te vieren? Dat gesprek is de basis van uw menu.
-
U wordt verrast
Gang voor gang ontdekt u wat de keuken voor u heeft bedacht, afgestemd op alles wat u ons aan tafel vertelde.
Prijsindicatie
Vanaf € 49,50 p.p. voor 2 gangen
Wilt u vooraf precies weten wat er op uw bord komt?
Dan past ons concept misschien niet bij u. Dat zeggen we liever eerlijk.
Meer dan gastvrijheid
Gastvrijheid zit
in de details.
- In het glas dat al klaarstaat voordat u erom vraagt.
- In een tafel die precies de juiste sfeer heeft.
- In aandacht die u voelt, zonder dat u erom hoeft te vragen.
En in een team dat begrijpt dat een bijzondere gelegenheid nooit zomaar een datum in de agenda is.
Vieren bij Hertme's Ambacht
Elk moment verdient aandacht
Groot of klein, feestelijk of ingetogen. Samen stemmen we de avond af op uw verhaal, van de eerste kennismaking tot de laatste gast die naar huis gaat.
Zakelijke bijeenkomsten
Vergaderingen, bedrijfsfeesten, kerstdiners en bouwvakborrels. Een plek waar uw team zich gewaardeerd voelt.
Bekijk de mogelijkheden
Afscheid & condoleance
Op momenten waarop woorden tekortschieten, bieden wij rust, warmte en zorg. U hoeft zich nergens zorgen over te maken.
Neem rustig contact opOok voor verjaardagen, familiefeesten en alles wat gevierd, gedeeld of herinnerd mag worden.
Gezelschappen tot 120 personen
Agenda
Altijd iets
om naar uit
te kijken
Pubquizavonden, wijnproeverijen en concertmenu's op avonden met grote voorstellingen in het Openluchttheater Hertme.
Wat gasten zeggen
Onze gasten aan het woord
Al honderden recensies op The Fork en op Google. Drie recente reacties lees je hier
We hebben een geweldige avond gehad bij Hertme’s Ambacht. Fine dining van de bovenste plank, in een warme en gezellige sfeer. Complimenten voor het hele team: gastvrij, attent en enthousiast, met oprechte aandacht voor de gasten. In het bijzonder petje af voor de keuken. Verrassende combinaties, prachtige presentaties en alles is om je vingers bij af te likken. Hier klopt gewoon alles. Wij komen zeker terug!
In een woord geweldig. De bediening, het eten en de sfeer waren ronduit top. Op een nuchtere Twentse wijze werdt ons uitgelegd wat we konden verwachten en binnen welke perken we ons menu konden beïnvloeden. Wat volgde was een fantastisch 5 gangen diner Inclusief bijpassende wijnen en likeuren waar we uren van hebben genoten. Voor wie twijfelt om hier langs te gaan: twijfel niet langer en reserveer je tafel want dit wil je niet missen.
Wat een fijne avond bij Hertme’s Ambacht. Gespot bij SBS 6 maar in het echt nog leuker! Nu voor een 2e keer gegeten en ik heb hier genoten van een 6-gangen menu met bijpassende wijnen (BOB) en echt alles klopte. Het eten was goed in balans, creatief maar niet ingewikkeld. En het beste, weer totaal andere gerechten dan de keer hiervoor. De wijnen pasten goed bij de gerechten en maakten het geheel net even extra, zonder dat het te zwaar werd. Prettig ook dat het tempo van de avond ontspannen was. Het personeel was super leuk: gewoon lekker nuchter, vriendelijk en toegankelijk. Geen stijve bedoening, maar een fijne sfeer waarbij je je meteen op je gemak voelt. Een absolute aanrader!
Een plek voor de momenten die een leven bijzonder maken.
Waar mensen samenkomen, verhalen worden gedeeld en schoonheid schuilt in aandacht.